ENTRANTES

   

STARTERS

 

Jamón Ibérico de Bellota

18,00 €  

Iberian cured ham

18,00 €
Salmorejo 6,90 €   Salmorejo 6,90 €

Crema de verduras

6,90 €  

Cream of vegetables soup

6,90 €

Plato de cuchara del día (sólo fines de semana)

8,00 €  

Dish of the day

8,00 €

Parrillada de verduras

12,00 €  

Grilled seasonal vegetables

12,00 €

Pimientos de Padrón

6,90 €  

Hot green peppers from Padrón fried in olive oil

6,90 €

Patatas bravas con salsa brava o alioli

6,90 €  

“Patatas Bravas” (Fried potatoes with hot sauce or alioli)

6,90 €

Croquetas melosas de jamón o boletus o carabineros

8,90 €  

Iberian ham or mushroom or prawn croquettes

8,90 €

Gambas al ajillo

9,90 €  

Sautéed prawns with garlic and olive oil

9,90 €

Gambones a la plancha

10,50 €  

Grille “jumbo” prawns

10,50 €
Zamburiñas a la plancha 16,00 €  

Grilled baby scallops

16,00 €

Navajas de ría a la plancha

12,00 €  

Grilled razor clams (“Navajas”)

12,00 €

Salteado de langostinos con pulpo

14,50 €

 

Octopus and prawns sautéed (with olive oil garlic and paprika sauce)

14,50 €

Pulpo a la Gallega

16,00 €  

Octopus Galician style (with boiled potatoes and olive oil)

16,00 €

Pulpito braseado

15,00 €  

Grilled baby octopus

15,00 €

Morcilla de Burgos

7,50 €  

Black pudding from Burgos

7,50 €

Choricitos al Albariño

7,50 €  

Chorizos cooked in white wine Albariño

7,50 €

Queso (curado oveja o Manchego o azul Arzúa o la Peral)

8,90 €  

Chesses at your choice (sheep or Manchego or Arzúa or La Peral)

8,90 €

Tabla de 4 Pinchos:
(Nº 1. Bacalao con alioli de miel + Solomillo Ibérico con queso brie)
(Nº 2. Pollo marinado + Brocheta solomillo con tomate cherry)

10,00 €  

Assorted 4 Pinchos plate
(Nº 1. Codfish with honey alioli + Pork sirloin with brie cheese)
(Nº 2. Marinated chicken + Skewer of pork sirloin and cherry tomatoes)

10,00 €

ENSALADAS Y SOPAS FRIAS

   

SALADS AND COLD SOUPS

 

Ensaladilla

8,90 €  

Potatoes salad with tuna fish and mayonnaise

8,90 €

Ensalada de salmón en escabeche

8,90 €  

Marinated escabeche salmon salad

8,90 €

Ensalada de perdiz escabechada

8,90 €  

Marinated escabeche partridge salad

8,90 €

Ensalada con queso de cabra

8,90 €  

Mixed salad with grilled goat cheese

8,90 €

Ensalada de la huerta

8,90 €  

Mixed salad with tomatoes, onions, lettuces, asparagus and boiled eggs

8,90 €

Tomate de la huerta con ventresca

8,90 €  

Fresh tomato salad with tuna fish

8,90 €

Tomate aliñado

6,90 €  

Seasoned fresh tomato

6,90 €

HUEVOS ROTOS Y TORTILLAS

   

FRIED EGGS WITH POTATOES AND OMELETTES

 

Huevos rotos con jamón Ibérico

8,90 €  

With Iberian cured ham

8,90 €

Huevos rotos con gulas y gambas

8,90 €  

With baby eels and prawns

8,90 €

Huevos rotos con chistorra

8,90 €  

With seasoned ground pork meat with paprika

8,90 €

Huevos rotos con morcilla de Burgos

8,90 €  

With black pudding from Burgos

8,90 €

Tortilla “Cava Baja 17”                 

9,90 €  

“Cava Baja 17” omelette with onion, galician ham and mild cheese

9,90 €

Tortilla de bacalao

9,90 €  

Codfish omelette

9,90 €

Tortilla con pimientos de Padrón y chorizo

9,90 €  

Omelette with hot green peppers and chorizo

9,90 €

Tortilla con callos a la Madrileña

9,90 €  

Omelette with tripe stew with paprika sauce

9,90 €

ARROCES (para 2 personas)

30,00 €  

PAELLAS (for 2 persons)

30,00 €

Paella mixta

   

Mixed paella (meat and seafood)

 

Paella de marisco

   

Seafood paella

 

Paella de verduras

   

Vegetable paella

 

PESCADOS

   

FISH

 

Chipirones encebollados

12,50 €  

Grilled baby squids with glazed onios

12,50 €

Bacalao “Cava Baja 17”

16,00 €  

Codfish “Cava Baja 17” style                

16,00 €

Atún marinado al Albariño   

15,00 €  

Tuna fish grilled with tomatoes concassé     

15,00 €

Pescado del mercado                          

15,00 €  

Fish of the day              

15,00 €

CARNES

   

MEAT

 

Hamburguesa “Cava Baja 17”

9,90 €  

“Cava Baja 17” burger

9,90 €

Entrecote con guarnición de patatas y piquillos caramelizados

18,00 €  

Grilled entrecote with roasted potatoes

18,00 €

Cordero lechal confitado y deshuesado

17,00 €  

Lamb confit

17,00 €

Albondigas caseras

12,00 €   Meatballs 12,00 €

Solomillo Ibérico al ajillo

12,00 €  

Grilled Iberian pork sirlon with garlic

12,00 €

Secreto Ibérico

12,00 €  

Iberian “secreto” pork filet

12,00 €

Carrillada de Ibérico

12,50 €  

Cheeks of Ibérian pork stewed with red wine  

12,50 €

Callos a la Madrileña

9,90 €  

Tripe stew with paprika sauce Madrid style

9,90 €

Brocheta de pollo marinado

12,00 €  

Skewer of marinated chiken

12,00 €